ROBOTY GIPSOWE
różnych porach i ważne jest, żeby nie trzeba było się krępować, chodząc jeszcze niekompletnie ubranym.
Każda z części domu ma też swój „element sanitarny". Nazywamy tak wszystkie urządzenia łazienkowe, oczyszczalnię, klozety. W części gospodarczej rolę elementu sanitarnego spełnia oczyszczalnia (III). Jest to miejsce, gdzie przychodząc z pola czy z budynków gospodarskich można się umyć, zostawić odzież roboczą, skorzystać z klozetu. Z oczyszczalni korzystać też będą osoby, które przychodzą do pomocy w pracach, a więc ci obcy, którzy z nami współpracują, a nie goście. W części mieszkalnej rolę elementu sanitarnego spełnia wydzielona kabina WC oraz umywalka. Z kabiny tej korzystać będą przede wszystkim goście, którzy przychodzą w odwiedziny. Wyposażenie części mieszkalnej w WC jest warunkiem, by goście nie musieli przechodzić do łazienki umieszczonej wewnątrz intymnej, sypialnej części domu. Z kabiny tej będą korzystać również dzieci i przychodzący do nich rówieśnicy. Wchodząc z ogrodu mogą tam umyć ręce, w godzinach rannych ten dodatkowy WC szczególnie się przydaje, gdy wszyscy wstają i chcą skorzystać z łazienki. Wreszcie w części sypialnej jest łazienka, wyposażona we wszystkie niezbędne urządzenia, a więc zarówno wannę, jak natrysk, bidet, umywalkę oraz sedes.
Jak widać z projektu, woda i kanalizacja jest doprowadzona do wielu pomieszczeń mieszkania, lecz w sumie są to tylko dwa miejsca przebicia instalacji — jeden węzeł znajduje się pomiędzy kuchnią gospodarczą a oczyszczalnią, drugi pomiędzy kuchnią domową (warsztatem do gotowania), łazienką i WC.
Tak więc została zachowana podstawowa zasada „strefowania" mieszkania. Co to znaczy? Otóż niezależnie od tego, ile jest osób w rodzinie i jakie gospodarstwo osoby te prowadzą, można wyróżnić grupy czynności, które każdy z nas spełnia oraz zadania gospodarstwa domowego, które są niezbędne dla zaspokojenia naszych codziennych potrzeb. Do pierwszej grupy zaliczymy czynności związane z pracami domowymi niezbędnymi dla utrzymania rodziny i utrzymania domu. Są to — gotowanie, robienie przetworów, naprawy sprzętu gospodarczego, pranie, prasowanie, czyszczenie odzieży, naprawianie odzieży i szycie, sprzątanie. Dla tych właśnie czynności została urządzona część gospodarcza domu. Wchodząc do domu po prawej stronie sieni znajdujemy (II) kuchnię gospodarczą, a w niej szafę na sprzęt do sprzątania (1); miejsce na naprawy sprzętu go-spodarczezgo (2, 3); zaznaczone na rysunku tylko w postaci blatu z szafkami i szufladkami, pod spodem miejsce na przerób warzyw, owoców i mięsa, na które składa
się blat roboczy z wysuwaną deską do pracy w pozycji siedzącej i szafkami oraz szufladami pod spodem na sprzęt i naczynia; zawieszone szafki (4) na zapas pojemników szklanych; kuchnia wę-glowo-gazowa z wyciągiem pary (5); basen (6, 7) do płukania warzyw, owoców oraz parzenia tuszy.
W tak urządzonej kuchni gospodarczej można również piec większe ilości pieczywa oraz prać, jeżeli nie mamy pralki automatycznej. Wówczas zamiast jednego basenu byłaby ustawiona pralka, a rzeczy do prania mogłyby być przechowywane w jednej części szafy służącej do przechowywania sprzętu do sprzątania.
Podłoga kuchni gospodarczej powinna być wyłożona materiałem łatwym do zmywania i higienicznym, a więc PCW, lenteksem, linoleum, a w ostateczności może być kamienna, lecz wówczas jest ona zimna i trzeba przy miejscach pracy dać ocieplające chodniki.Obok kuchni gospodarczej znajduje się oczyszczalnia (III), a w niej: 1 — umywalka, 2 — prysznic, 3 — miska klozetowa, 4 — wieszaki na ubranie.
W sieni (I) znajdują się płaskie szafy na sprzęt do sprzątania i naoi-aw na zanasy papieru, sznurków, środki chemiczne i torby oraz siatki. A więc w sieni można urządzić dodatkowy magazyn, podobnie jak w korytarzyku prowadzącym do kuchni, gdzie w pawlaczach pod sufitem (do jednego z nich jest dostęp z półpiętra) przechowuje się sprzęt nie używany stale, duże okazjonalnie potrzebne naczynia, a także sprzęt turystyczny.
Po wejściu do sieni na lewo znajduje się mała wnęka na wieszaki i półki — tu zostawia się wchodząc do domu ubrania wierzchnie i obuwie.
W części gospodarczej znajduje się też spiżarnia (IV), a w niej wysokie regały oraz stół przygotowawczy, na którym można rozważyć produkty. W obrębie spiżarni umieszczono też windę towarową.
Gotowanie codziennych posiłków odbywa się w kuchni. Na rysunku widać cały warsztat sporządzania posiłków (VI). Widzimy, że warsztat ten w formie litery „U" jest wydzielony z całego pomieszczenia kuchennego i jeżeli komuś to odpowiada, można nawet zasłonić go kotarką, która została narysowana falistą linią. W gruncie rzeczy tak uporządkowany warsztat składający się z szafek, zlewozmywaka, kuchni węglowo-gazowej z wyciągiem pary, nie musi być zasłaniany, bo wygląda ładnie i czysto.
W pozostałej części kuchni zostały umieszczone sprzęty służące przy innych pracach domowych, a to: przy prasowaniu (1), szyciu i naprawach (2) oraz biuro gospodarcze, czyli miejsce, gdzie trzyma się rachunki i korespondencję, prowadzi rachunki gospodarcze (3).